本学循環器内科の椎名一紀講師らと株式会社明治が実施した共同研究において、カカオポリフェノールの継続摂取が、閉経後の女性において、インスリン抵抗性を改善する可能性と、血圧と悪玉コレステロールの改善効果を確認しました。当研究成果が2019年1月17日に、日本高血圧学会の学会誌(欧文誌)であるHypertension Researchに掲載されました。
Gender difference in the effects of cacao polyphenols on blood pressure and glucose/lipid metabolism in prediabetic subjects: a double-blinded, randomized, placebo-controlled crossover trial. (境界型糖尿病(糖尿病予備軍)におけるカカオポリフェノールの血圧および糖・脂 質代謝に対する影響の性差)
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